وأكدت التجربة أن أدوات المائدة الميلامين واجهت "إزالة السموم" درجة حرارة عالية ثلاثة تدابير لتحديد الأطباق الخزفية التقليد صحيحة وكاذبة

في وقت مبكر من نوفمبر 2008 ، أصدرت رابطة تعبئة الأغذية الدولية بيانا ، مدعيا أن المائدة الميلامين "تحتوي على أكثر من 90 ٪ من المواد السامة والضارة مثل الميلامين والفورمالدهيد ، وبعض الشركات تستخدم راتنجات اليوريا فورمالدهايد غير قانونية لإنتاج أدوات المائدة" ، وما الذي تسبب في مشاكل اجتماعية. استجابة كبيرة ، أعرب العديد من المستهلكين عن شكوك حول سلامة الخزف التقليد. في السنوات الأخيرة ، كان هناك أيضا أدوات مائدة رخيصة للغاية من الخزف "المقلدة" في السوق ، والتي تختلف كثيرا عن وجبة الخزف التقليد ، وسمية أكثر من أدوات المائدة الميلامين.
تقليد الخزف المائدة و "أدوات المائدة التقليد الخزف"

أدوات المائدة الميلامين هي نوع من أدوات المائدة المصنوعة من الراتنج كمواد خام وتبدو مثل الخزف. إنه أكثر ثباتًا من الخزف ، وليس من السهل كسره ، ولونه اللامع والتشطيب الناعم. تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال.

ومن المعروف أيضا أدوات المائدة التقليد الخزف "المائدة المقلدة الخزف المزيفة". في الوقت الحاضر ، هناك المزيد من أدوات المائدة الميلامين أقل شأنا مصنوعة من راتنج اليوريا فورمالديهايد. يحدث التحلل المائي ، وهو ضار لجسم الإنسان.

اختبار الزيت الساخن

تبادل الخبراء نوعين من أطباق البورسلين المقلدة التي تم شراؤها في السوبر ماركت وسوق الجملة إلى زيت طهي ساخن بدرجة حرارة تتجاوز 230 درجة مئوية. أظهر اختبار الفورمالديهايد 0.44 و 1.99 ملغم / م 3. علاوة على ذلك ، ظهر قاع الوعاء في حالة مشابهة للغليان ، وظهرت الفقاعات. وفقا للوائح الوطنية ، فإن تركيز الفورمالديهايد في الهواء الداخلي هو ≦ 0.08 ملغم / م 3. بعد سكب اثنين من أدوات المائدة في الزيت الساخن ، تم تجاوز الفورمالديهايد على محمل الجد. لماذا هذا؟

وفقا للخبراء ، الميلامين هو مادة بوليمر بلاستيكية تسمى راتنجات الفورمالديهايد الهيدروجينية ، المعروف أيضا باسم راتنج الميلامين ، وهو غير سام ويمكن استخدامه لتغليف المواد الغذائية. بشكل عام ، مقاومة درجة الحرارة لأدوات المائدة الميلامين تتراوح ما بين -30 درجة مئوية و 120 درجة مئوية ، وعندما تتجاوز درجة حرارة الزيت 230 درجة مئوية ، فقد تجاوزت درجة حرارة التسامح ، لذا فإن فورمالدهايد تم إصداره يتجاوز المعيار. مصنوعة المائدة الميلامين وهمية من راتنجات الفورمالديهايد اليوريا التي يتم حظرها من قبل الدولة ، ومقاومة درجة الحرارة ليست سوى حوالي 80 درجة مئوية.

صحن الخزف التقليد صحيحة وكاذبة

أولا: التعرف على المكان. من الأفضل الذهاب إلى مركز تسوق كبير أو سوبر ماركت لشراء منتجات عادية.

الثاني: انظر إلى الملصق. هناك شعار كيو إس على الملصق السفلي للوعاء (رخصة إنتاج طعام المؤسسة)

الثالث: انظر إلى السعر. اليوريا فورمالدهايد راتنج ، عموما 5000 قطعة للطن ، في حين أن راتنج الميلامين هو حوالي 145،000. لذلك ، صحن الخزف التقليد الرسمي عموما حوالي 10 يوان ، ورخيصة هي أساسا مزيفة.

الرابع: اختيار اللون. أكثر الألوان الفاتحة أو جاذبية من أطباق الميلامين الموجودة حاليًا في السوق هي راتينج ألدهيد البول.

تقليد الخزف أدوات المائدة

بما أن أدوات المائدة الميلامين سوف تطلق الفورمالدهيد في درجات حرارة عالية ، أليس من الميلامين؟ الجواب لا. يمكن وضع أدوات المائدة الميلامين المؤهلة في الثلاجة أو غليها في الماء ، طالما أنها لا تتعدى درجة الحرارة المسموح بها. انتبه إلى النقاط التالية عند استخدام:

1. عند استخدام أدوات المائدة الميلامين ، لا تحمل المواد الغذائية الحمضية أو الزيتية أو القلوية لفترة طويلة ؛

2. لا تضع المزيد من المواد الغذائية الزيتية في أدوات المائدة الميلامين وتسخينها في فرن الميكروويف لمنع إطلاق المواد السامة.

3. يجب غلي المائدة الميلامين التي اشتريتها للتو في الماء المغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، أو غارقة في الخل لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة للسماح بإطلاق المواد الضارة قدر الإمكان.

4. استخدام قطعة قماش ناعمة عند تنظيف أدوات المائدة الميلامين ، و لوحة تجوب ، ومسحوق إزالة التلوث وغيرها من سطح الطاولة خدش بسهولة ، أكثر عرضة للتلوث ، فمن الأفضل عدم استخدام. تقرير شامل للصحيفة

روابط ذات علاقة--

مجموعة متنوعة من مواد المائدة هي الأكثر أمانا

1. أدوات المائدة الخزفية: لا تختار "لون الصقيل"

استخدام طويل الأجل من أدوات المائدة المزجج ، سوف تذوب العناصر المعدنية الضارة في أدوات المائدة ، وتدخل الجسم مع الغذاء ، مما تسبب في التسمم المزمن. لذلك ، يحاول الأشخاص عدم اختيار أدوات المائدة بزخارف ملونة على الجدار الداخلي.

2. أدوات المائدة الزجاجية: "الزجاج البلوري" لديها العديد من المخاطر الخفية

محتوى أكسيد الرصاص في منتجات الكريستال عالية تصل إلى 20٪ ~ 30٪. يتم استخدامه للحفاظ على الماء وعموما لا يسبب التسمم بالرصاص. ومع ذلك ، إذا تم استخدامه لعقد النبيذ ، سوف تذوب النبيذ الرصاص في منتجات زجاج الكريستال. كلما زاد مقدار الذوبان أكثر. وبالمثل ، عند استخدام حاويات زجاجية من الكريستال للأغذية ، وخاصة الكولا والعسل والأطعمة الحمضية القائمة على العصائر ، فإن أيونات الرصاص تكون عرضة أيضًا لتشكيل أملاح الرصاص القابلة للذوبان والتي يتم تناولها من قبل الجسم البشري بالمشروبات أو الأطعمة ، والتي تشكل خطراً على الصحة .

3. أدوات المائدة البلاستيكية: قيمة عالية ولكنها ليست صحية

العديد من أدوات المائدة البلاستيكية لديها أنماط ألوان جميلة على السطح ، والتي من السهل أن الرصاص والكادميوم ، مما تسبب في ضرر للجسم البشري. على سطح أحد المنتجات البلاستيكية النموذجية ، هناك فيلم واقية. بمجرد خدش الفيلم بواسطة جهاز صلب ، يتم تحرير المواد الضارة. في محاولة لاختيار أدوات المائدة البلاستيكية دون أنماط زخرفية ، عديم اللون والمذاق.

4. الفولاذ المقاوم للصدأ أدوات المائدة: الالتفات إلى الاستخدام المعقول

الفولاذ المقاوم للصدأ مصنوع من سبائك الحديد والكروم مختلطة مع المعادن النزرة مثل النيكل والموليبدنوم والتيتانيوم والمنغنيز. هذه العناصر النزرة ضارة لجسم الإنسان. لذلك ، لا تحمل الملح ، صلصة الصويا ، الخل ، إلخ. لفترة طويلة ، ولا تستخدم أدوات المائدة الفولاذ المقاوم للصدأ لطهي الطب الصيني. الدواء عرضة للفشل.

5. أدوات المائدة الألومنيوم: لا تلمس المواد الحمضية أو القلوية

لا تلمس المواد الحمضية والقلوية مع أواني الألومنيوم ؛ لا ينبغي استخدام أحواض الألومنيوم في الوجبات طويلة الأجل والأطعمة المالحة طويلة الأجل ؛ ليس من المستحسن استخدام مجرفة الألومنيوم لتقشير الجدار ؛ لا تستخدمها مع أدوات المائدة الحديدية.